I corsi

I saperi richiesti dal mercato e la formazione d’aula: il mix giusto per carriere di successo.

X

HACCP

Hazard Analysis and Critical Cost Control, letteralmente Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici, é un protocollo volto a prevenire i pericoli di contaminazione alimentare. Il corso della durata di 20 ore, affronterà le normative, i principi fondamentali, le caratteristiche e i campi di attivazione. Al termine del modulo verrà rilasciato l'attestato HACCP valido 2 anni all'interno dell'UE.